Cubierta de Masmelo

Submitted by: Adriana CastaƱo
..ideal para el ponque de novia

Cooking time:

Ingredients

1 lb de Masmelo blanco (americano/la Rosa)
8 Cditas de agua
2 Lb de Azúcar en polvo
esencia de almendras
3 cdas glicerina

Method

MASMELO + agua derretir al baño Maria
Disueltos se agraga la glicerina y al final la esencia
Luego se agrega el azúcar y se amasa

Guardar en bolsa para evitar el resecamiento

Para pegar al ponque, colocar mermelada, glaze o arequipe y luego se extiende la masa sonre el ponque

Se puede brillar colcando azúcar o colores luminosos y frotar

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