TORTA DE CHOCOLATE

Submitted by: Adriana CastaƱo

Serves: 10

Ingredients

120 gr mantequilla
15 gr de cocoa
300 gr cobertura de cacao semi-amargo nestle
8 huevos
120 gr de azúcar

Method

horno caliente a 180 grados

1.calentar la mantequilla
2.agregar la cobertura de cacao
3.se bate
4. Agregar A la mezcla anterior, la cobertura de cacao, la cocoa y las yemas hasta integrarlos completamente.
5.elaborar merengue con solo las claras de los huevos, no haga pico y agregar el azucar en forma de lluvia.
6. Incorporar el merengue en tres partes de forma suave y envolmente.

Servir en molde engrasado y enharinado.
HOrnear 35 min
Desmoldar y dejar enfriar

Se le puede agregar nuez tostada y molida antes de hornear a la mezcla.

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