Stamppot Zuurkool Vegetariano

Submitted by: MarĂ­a Ullivarri
Receta holandesa pero en versión vegetariana (sin spekjes y con salchicha vegetariana)

Dietary guidance: v v 

Ingredients

Zuurkool (chucrut), papas (puré), salchicha vegetariana, manzana verde, pasas de uva.

Method

Se mezcla puré de papas con el zuurkool, los pedacitos de manzana y las pasas de uva. Se acompaña con la salchicha vegetariana de proteínas de soja o seitán.

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