Salsas para Fondue de Carne

Submitted by: Juan Pablo Dehollain
5 great sauces to accompany your meat fondue

Serves: 4
Difficulty: Easy - for beginners

Preparation time:

Dietary guidance: n 

Ingredients

CURRY:
1 jarra pequeña de mayonesa
1.5 Tbsp curry en polvo o ajo en aolvo

ANCHOAS:
2 oz de anchoas picaditas
2 Tbsp cebollin picado en rueditas
1 Tbsp perejil chopped
2 Tbsp vinagre
3 Tbsp mostaza
1/3 cup aceite de oliva

CEBOLLA o CHAMPIÑONES:
1 cebolla grande en ruedas o 1 lata de champiñones picados
1 Tbsp de harina
1 cup vino blanco
1 cubito de pollo
salsa inglesa y soya al gusto

Method

CURRY y ANCHOAS:
Mezclar todos los ingredientes

CEBOLLA:
Sofreír cebolla en mantequilla hasta que se transparente. Incorporar harina. Mezclar aparte vino, soya, salsa inglesa y cubito, agregar mezcla al sartén. Revolver constantemente hasta espesar.

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