Banana cake

Submitted by: Fanny Laverty

Serves: 6

Preparation time:
Cooking time:

Dietary guidance: v 

Tags: cake · banana ·

Ingredients

- 250 g de farine (3 verres)
- 160 g de sucre (2 verres)
- 2 cc de levure chimique
- une bonne pincée de sel
- 2 ou 3 bananes moyennes mûres
- 50 g de beurre
- 2 cs de lait
- 2 oeufs

Method

Préchauffer le four sur 165C (thermostat 5-6).

Mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter les bananes écrasées, le beurre et le lait.
Battre le tout.
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Ajouter si envie des pépites de chocolat.

Graisser le fond d'une moule (cake), et y verser la pâte. Faire cuire au four sur 165C pendant 55-60 min.

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