PURE DE YUCA A LOS 3 QUESOS

Submitted by: Adriana Castaño

Serves: 8

Ingredients

I KG yuca pelada y limpia
6 tazas de agua
2 cubos caldo de verdura
60 gr queso parmesano rallado
60 gr queso amarillo rallado
60 gr queso mozarella rallado
1 sobre salsa bechamel
1 taza de leche klim preparada

Method

1. precalentar horno
2. Cocinar yuca en agua y caldo de verduras
3. En sarten calentar la salsa bechamel con la leche klim
4. Prensar Yuca a punto Pure
5. Agregar quesos y la bechamel con la klim
Engrasar molde.
Servir el pure y hornear hasta gratinar con parmesano.

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