Цвиебелкухен

Difficulty: Easy - for beginners

Cooking time: 45 мин

Ingredients

2 с.л. олио
400 гр. брашно
1 кубче мая
1 ч.л. сол
1 кг лук
150 гр шунка или бекон
около 500 гр заквасена сметана
2 яйца
200 мл вода
кимион на зърна

Method

от водата, 1с.л. олио, маята се замесва тесто. разточва се в кръгла форма и ръбчето се надига.
лукът и беконът се запържват в олио до златисто. охлаждат се и се добавя сметаната или крем фреш, кимиона и яйцата.
слага се върху основата и се пече 45 мин. на 180 гр.