Kyckling satay

Submitted by:
Goda kycklingspett! Funkar lika bra med sataysås, ris och thai pickled cucumbers (se separat recept) eller kalla utan sås, t ex till buffé eller picknick. Brukar gå hem hos barn också!

Difficulty: Easy - for beginners
Serves: 4

Preparation time:
Cooking time:

Ingredients

ca 500 g kycklingfilé
1 burk sataysås
sesamfrö
träspett

Marinad:
2 msk kinesisk soja
2 msk olja
1 msk färsk riven ingefära
1,5 msk råsocker
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk citron

Method

1. Skär kycklingen i kuber. Blanda ingredienserna till marinaden. Låt marinera minst 1 timme.
2. Sätt ugnen på 250 grader. Trä upp kuberna på spett. Lägg spetten på en bakpappersklädd plåt. Stek dem i övre delen av ugnen 10-15 min. Vänd dem någon gång under tiden.
3. Värm såsen. Lägg upp spetten på ett fat och ringla över lite sås, servera resten till. Strö över sesamfrö.

Comments

Spotted a problem?
Did you submit this recipe?
Do you want to make a change?
Send a message via Facebook.