Cake aux poires

Submitted by:
Cakes de Sophie

Difficulty: Easy - for beginners
Serves:

Preparation time:
Cooking time:

Dietary guidance: v 

Ingredients

3 oeufs
- 170 g de sucre semoule
- 160 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 150 g de beurre demi-sel
- 2 poires Williams

Pour le sirop

- 100 g de sucre semoule
- 10 cl de d'eau

Method

1- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
2- Epluchez les poires, coupez-les en deux et faites-les pocher dans le sirop frémissant durant 15 mn. Egouttez-les et coupez-les en gros dés.
3- Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Farinez les poires et incorporez-les à la base.
4- Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

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