Örtkyckling

Submitted by:
Kyckling med mycket smak. Även god kall att ha med på picknick.

Difficulty: Easy - for beginners
Serves:

Preparation time:
Cooking time:

Dietary guidance: n d 

Ingredients

1 stor kyckling (ca 1,2 kg)
1 dl vatten
1 msk äppelcidervinäger
1 msk kinesisk soja
1/2 hönsbuljongtärning
1 msk farinsocker
1 msk Herbes de Provence (el blanda timjan, rosmarin o mejram. Färska örter är säkert ännu godare)
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja

Method

Sätt ugnen på 225 grader.
Dela kyckligen i 8 bitar. Ta bort skinnet. Lägg kycklingen i en stor ugnssäker form.
Rör ihop övriga ingredienser (förutom färska persiljan). Häll såsen över kycklingen. Stek kycklingen i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Tag ut och vänd bitarna. Stek ca 20 minuter till. Strö över persiljan.

Comments

Spotted a problem?
Did you submit this recipe?
Do you want to make a change?
Send a message via Facebook.