Ogórki chilli

Submitted by:
Recipe Image
Pyszna, słodko-ostra przekąska

Difficulty: Medium - experience needed
Serves:

Preparation time:
Cooking time:

Dietary guidance: v n g 

Tags: chilli · czosnek · ogórki · ostre · przetwory · sÅ‚odkie ·

Ingredients

4 kg ogórków "kiszoniaków"
4 łyżki soli
6 łyżek chilli
4 gÅ‚ówki czosnku
Zalewa:
16 łyżek oleju
2 kg cukru
2 szklanki octu

Method

Ogórki pokroić w paski, wymieszać z przyprawami i odstawić na minimum 5 godz. (można na noc).
ZÄ…bki czosnku obrać, pokroić na plasterki, dodać do ogórków. SkÅ‚adniki zalewy dodać do ogórków, wszystko dokÅ‚adnie wymieszać i zagotować. Odstawić na 12 godz., po czym można wkÅ‚adać do sÅ‚oików. Podane iloÅ›ci starczajÄ… na 13-15 sÅ‚oików 0,3 l.

Comments

Spotted a problem?
Did you submit this recipe?
Do you want to make a change?
Send a message via Facebook.