Spicy maisbrød med Beef Jerky

Submitted by:
Recipe Image
Maisbrød og Beef Jerky er to grunnpilarer i den amerikanske matkulturen. Beef Jerky, jalapeños og honning fungerer godt sammen og den balanserte smaken & styrken gjør at dette brødet passer til omtrent alt.

Spis den alene eller som en lekker siderett.

Difficulty: Easy - for beginners
Serves: 4

Preparation time:
Cooking time:

Dietary guidance: n 

Tags: snacks · beef · jerky · beefjerky · magrere · sunnere · lavkarbo · brød · siderett ·

Ingredients

230 ml hvetemel
230 ml gul maismel
1 ss bakepulver
½ ts salt
2 vispet egg
115 ml kremfløte
115 ml h-melk
55 ml smeltet smør
55 ml honning
55 ml sukker
115 ml finhakket jalapeños
115 ml finhakket Beef Jerky (Sweet & Hot)

Method

Viktig huskeregel når man lager maisbrød er å ikke overarbeide deigen når man mikser sammen det tørre og det våte. Det skal røres til det tørre har blitt fuktig, ikke mer. Klumper er bra når man baker maisbrød!

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør inn en 23 cm stor rund bakeform (eller jernpanne). Sikt sammen hvetemel, maismel, bakepulver og salt i en stor bolle. I en separat bolle bland sammen kremfløte, melk, egg, smør, honning og sukker til alt av sukkeret er løst opp. Hell det våte i det tørre, tilsett jalapeños og Beef Jerky. Bland alt sammen til det tørre er fuktig. Husk å ikke røre for mye – klumper er bra!

Hell blandingen over i bakeformen og stek i 25-30 minutter eller til kantene begynner å bøye seg unna formen.

Ta den ut, la den kjøle seg litt ned og nyt!

Comments

Spotted a problem?
Did you submit this recipe?
Do you want to make a change?
Send a message via Facebook.