Boulettes à la sauce au tomate

Submitted by:
Boulettes faciles à faire, agrémentées d'une sauce pas compliquée, qui feront saliver vos amis lors des fins de party.

Preparation time: 30 minutes
Cooking time: 6 à 8 heures

Difficulty:
Serves: 4 à 6

Ingredients

Boulettes :
1½ livre de boeuf haché maigre
½ tasse de chapelure
2 oeufs, légèrement battus
¼ tasse de lait
2 c. à table de parmesan
1 gousse d'ail
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé d'origan
½ c. à thé de basilic
1 c. à thé de thym

Sauce :
1 boîte (5½ oz) de pâte de tomate
1 cube de bouillon de boeuf
1 tasse d'eau chaude
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
½ d'échalottes hachées finement

Method

Pour faire les boulettes :
Mélanger tous les ingrédients et former des boulettes de 1½ pouce. Mettez-les au fond d'une marmite électrique.

Pour faire la sauce :
Délayez le cube de bouillon de boeuf dans la tasse d'eau chaude. Mélangez ça avec la pâte de tomate et ajoutez les autres ingrédients. Finalement, versez la sauce dans la marmite.

Faites chauffer le tout dans la marmite électrique à température basse de 6 à 8 heures. Servez-les avec du riz, des nouilles aux oeufs ou tout autre pâte alimentaire.

Spotted a problem?
Did you submit this recipe?
Do you want to make a change?
Send a message via Facebook.